При интенсивной мышечной нагрузке три основных приема горячей пищи дополняются приемами сухих продуктов, главным образом углеводов: сахара, печенья, шоколада и фруктов. Весьма важно следить за свежестью продуктов питания и в первую очередь консервов. Испорченные мясные и рыбные консервы могут вызвать тяжелые отравления.
Не менее важно, чем питание, строгое соблюдение питьевого режима во время пути по щелковское шоссе. Пить до утоления жажды можно только утром и во время длительного дневного привала. В пути следует только полоскать рот и в крайнем случае делать два-три маленьких глотка.
Употребление большого количества воды затрудняет работу сердца. В жаркую погоду усиленное питье вызывает интенсивное потение, из организма удаляется большое количество солей, что крайне неблагоприятно отражается на жизнедеятельности тканей. Для удержания жидкости в тканях тела и во избежание чрезмерного потения рекомендуется употребление дополнительных порций поваренной соли. Попадая в ткани, соль удерживает в них воду, чем предотвращается усиленное потение, а следовательно, и чрезмерная жажда. При переходах в жаркое время рекомендуется при утреннем завтраке употреблять добавочную порцию соли (5—10 г), насыпая ее густым слоем на хлеб или проглатывая в виде таблетки. Соль надо запивать значительным количеством горячей воды или чая (1—2 стакана).
